Questa mostra mi fa davvero… ‘Gola’!
Una bocca che mangia (e lecca) con sensualità delle gelatine colorate. È solo una delle immagini, forti e al tempo stesso affascinanti, che si possono vedere alla mostra ‘Gola, arte e scienza del gusto’ aperta fino al prossimo 12 marzo alla Triennale di Milano. In quello che è stato pensato come un viaggio alla scoperta del gusto, sono tante le curiose opere firmate da artisti contemporanei: da Marina Abramović, a Sophie Calle, da Cheryl Donegan a Jørgen Leth, da Ernesto Neto a Sharmila Samant. Le sezioni? Sono cinque: ‘I dilemmi dell’onnivoro’, ‘I sensi del gusto’, ‘Buono da pensare’, ‘I segreti dei cibi-spazzatura’, ‘La ri-costruzione del gusto’. Prodotta da Fondazione Golinelli, la mostra nasce da un progetto di Giovanni Carrada, che ne ha curato la parte scientifica, e Cristiana Perrella, che ha seguito la parte artistica. A conclusione del percorso, alle 11.30 e alle 15.30, ci si può cimentare in workshop dove lo stare a tavola si trasforma in opportunità d’esplorazione scientifica ed elaborazione artistica.
Martedì-domenica 10.30-20.30 | giovedì 10.30-23.00, chiuso il lunedì. Ingresso 8 euro