Cibo a regola d’arte alla Fabbrica del Vapore
Nel weekend passato dal 16-19 maggio è stato organizzato alla Fabbrica del Vapore di Milano, un evento dedicato al futuro del cibo dal Corriere della Sera con diversi partner. Un festival dedicato alla cultura dell’alimentazione con diversi incontri “talk” interessanti
Prima Milano, un ristorante speciale da conoscere
A Milano ha inaugurato da poco un nuovo locale sui Navigli che vorrei segnalarvi, perché è un luogo dove ti senti subito bene come a casa, si chiama Prima Milano.
Un gelato sfizioso al caffè
Finalmente è esplosa l'estate, il caldo torrido mi fa diventare pigra, qualche giorno fa mio figlio aveva voglia di un gelato ma io non avevo voglia di uscire!!! Sapete che ho fatto? Un gelato. "Avrai la macchina per farlo!" penserete
Una ricetta per la Festa della Donna
Per la festa della donna vi propongo un piatto unico. Da preparare prima, poiché ho utilizzato il riso integrale che ha una cottura molto lunga…. ed i piselli, che devono essere messi in ammollo per 12 ore circa (leggete sempre le
Una cioccolata calda
Nella giornata di shooting si conoscono le persone e due ragazze del calendario 2017 sono diventate grandi amiche : Tamara Provini e Sabrina Viotti che si sentono tutti i giorni per condividere gioie e dolori. Tra l'altro anche uno scambio
Terre di Serrapetrona, quando tradizione, qualità e storia si incontrano
Per la mostra del calendario abbiamo brindato con uno spumante rosato dal nome Blink prodotto dalla casa vinicola Terre di Serrapetrona. La loro produzione principale è l’Uva Vernaccia Nera di Serrapetrona. Questa uva eccellente si trova nella zona di Serrapetrona
Una sera con Marco Bianchi al Thun Caffè
A Milano ha aperto il primo ThunCaffè questa primavera, dove si possono assaggiare le specialità del Sud Tirolo in un atmosfera calda e accogliente. Thun è l’azienda che nasce nel 1950 e realizza
Chessecake al Seirass
Oggi vi presento la mia Cheesecake. A differenza delle solite ricette, io utilizzo il Seirass, un formaggio piemontese delizioso e molto più gustoso che altri formaggi morbidi che si utilizzano normalmente. Se non riuscite a trovarlo non preoccupatevi: sostituite il
Apre il primo Wine Restaurant a Milano
Una vera passione quella per il vino che vi accompagna in un viaggio attraverso l’Italia e non solo, per trovare del ottimo vino. La cosa interessante di questo nuovo locale Cantine Milano è che il cibo viene abbinato al vino e
Un viaggio culinario da Matteo Fronduti
Cucinare è un argomento di grande attualità e lo chef Matteo Fronduti è il vincitore della prima edizione di Top Chef Italia. Matteo ha un suo ristorante a Milano che si chiama “ Manna “ dove sorprende i