Strudel trentino
Al nord siamo passati repentinamente dal caldo afoso tipico di luglio alle piogge e abbassamento di temperatura come fossimo in inverno. Così, con questo tempo un pò matto, ho deciso di accendere il forno e di cucinare un piatto che
Un viaggio sensoriale da Matteo Fronduti
Cucinare è un argomento di grande attualità e lo chef Matteo Fronduti è il vincitore della prima edizione di Top Chef Italia. Matteo ha un suo ristorante a Milano che si chiama “ Manna “ dove sorprende i suoi ospiti
Risotto all’ortica con scamorza, leggero e salutare
Se è il gusto a sorprendere non sono da meno le tante proprietà curative e depurative che accompagnano l'uso dell'ortica in cucina. Ricca di proteina vegetale, l'ortica è una pianta erbacea che cresce del tutto spontaneamente nei campi, ma può trovare
Una pasta mediterranea
Oggi vorrei dedicarvi una ricetta facilissima di pasta primaverile, si prepara il condimento esattamente nel tempo necessario per cuocere la pasta. Vi darò anche due versioni. Una più leggera, e l’altra da considerare come piatto unico. Il protagonista di questa ricetta è l’asparago,
Cestini di Pasqua
Pasqua è alle porte! Così ho deciso di presentarvi un piatto facilissimo e di grande effetto! E' anche leggero, i cestini di Pasqua da provare ! Ingredienti per 6 persone: Per i cestini: 250 g farina 00 130 g di acqua 6 g olio extravergine di oliva Sale
Sabrina Viotti in arte Cucchiardano per Beautifulcurvy
Buona domenica a tutti !Sono molto felice di annunciarvi che da oggi sarò ospite qui, sul bellissimo sito Beautiful Curvy per parlare di enogastronomia e darvi qualche spunto con alcune ricette!!! Mi chiamo Sabrina Viotti, abito in un ridente paesino nella provincia di
Sbriciolata di mele e fragole senza burro
Sbriciolata di mele e fragole senza burro Tempo di preparazione : 35 min |cottura: 40 min a 180°| tempo totale: 1 ora e 15 min Ingredienti per uno stampo da 24 cm: 300 gr di farina 00 1 di uovo grande 150 di zucchero di
#Mixyourtaste
“MYKE FISH AND BURGER BAR” è un nuovo locale a Milano, un mix inaspettato tra hamburger, ‘fish and chips’ e irresistibili cocktails in via Garigliano 6, nel quartiere Isola, una zona tra le più trendy di Milano. Durante l'inaugurazione un gruppo di
Con Pesoforma vinci una borsa mare
Sta arrivando l'estate e voglia di mettersi in forma . Tutte le donne indipendentemente dalla fisicità, ci tengono a stare bene e perdere quei chili di troppo accumulati durante l'inverno. Pesoforma, che propone dei pasti sostitutivi per perdere peso e restare in forma , quest'anno lancia