Eccovi una gustosa anteprima. Un’immagine che racchiude in sé quel perfetto cocktail di dolcezza, eleganza e raffinatezza, che sarà il filo conduttore della storia che sto per raccontarvi. La storia di una mamma e di una figlia con una passione. Federica Cicconi già da bambina, ammirando e rubando i segreti della madre, compie i primi passi verso il cake design e crea i suoi piccoli capolavori nell’ambiente familiare. Crescendo, decide di seguire il suo sogno trasformandolo in un lavoro e, dopo anni di studi nelle scuole più prestigiose in Italia e all’estero, apre un atelier/laboratorio a Roma, in zona Eur. Traendo ispirazione da viaggi, libri, cinema, mercatini e fotografia, Federica dà libero sfogo alla sua creatività e fantasia, realizzando veri e propri gioielli di ogni genere, curati in ogni minimo dettaglio, dove l’arte conferisce quel tocco in più alla bontà e alla dolcezza di un impasto realizzato da mani delicate ed esperte. Nessun ingrediente manca all’appello nel laboratorio di Federica, oltre ai magnifici e originali prodotti esposti in atelier, un qualificato team, composto da Federica e la sua mamma e alcuni collaboratori, è sempre pronto a realizzare qualsiasi richiesta riuscendo a soddisfare anche il più esigente dei clienti. Da uno schizzo di partenza nascono torte, cupcake, macaron e ogni genere di sweet table, ornati con perline, pasta di zucchero, glitter, immagini minuziosamente lavorate… nessun palato potrebbe mai rimanere insoddisfatto! La cucina sforna biscotti, crostate e sweet table, magnifiche torte a più piani per ogni occasione, dai matrimoni ai battesimi, dai compleanni a ogni tipo di momento speciale, e poi dolci a tema, di qualsiasi colore e forma, seguendo le richieste dei clienti più golosi! In atelier è presente anche un piccolo angolo “magico”, predisposto per le degustazioni in vista di occasioni più che speciali come i matrimoni.  Non per niente le loro creazioni sono apparse in diverse riviste specialistiche e trasmissioni televisive. È inoltre disponibile un servizio a domicilio – solo per le zone limitrofe all’atelier – molto particolare: potreste veder arrivare sotto casa la designer in persona a cavallo di una bici rosa a consegnarvi le sue gustose prelibatezze! E le originalità non finiscono qui: in collaborazione con Girandola Bijoux è stata ideata appositamente una linea di gioielli realizzati a mano in pasta polimerica cotta in forni speciali, il metodo d’acquisto è spiegato sul sito ufficiale, dove sono anche presenti diverse immagini dei bijoux. Decise a trasmettere ciò che hanno imparato, mamma e figlia organizzano anche dei corsi di cake design specifici per ogni esigenza, che si svolgono all’interno del laboratorio o in una piccola “aula” adiacente. Ho avuto il piacere di partecipare a un corso di cupcake, qualche tempo fa, oltre ad aver portato a casa delle magnifiche preparazioni, mi è stata trasmessa quella passione che lega il sogno al lavoro, ed è proprio questa passione che permette di affrontare i problemi e gli imprevisti quotidiani mantenendo fissi i propri obbiettivi e i propri sogni. L’atelier è un piccolo paradiso, un’ambiente piacevole e raffinato, dove chiunque vorrebbe lavorare. Un microcosmo accogliente e aperto, dove vale la pena passare anche a dare un’occhiata e uscirne con un grande sorriso sulle labbra. Tanti complimenti e un sincero in bocca al lupo a Federica, alla sua mamma e a tutto il team di FCCakes! Federica Cicconi Cakes, Via Helsinki 17/19, 00144 Roma www.federicacicconicakes.com Francesca Polizzi