La cucina genuina e creativa di Mamai, nuovo indirizzo a Milano
L’indirizzo, via Adige 9, è quello dello storico ristorante Alice di Viviana Varese e Sandra Ciciriello, che con affetto hanno aiutato i giovani neoproprietari Stefano Sardella (direttore) e Davide Viviani (chef) nella loro nuova impresa lavorando per alcuni mesi insieme. Il nome “Mamai” significa madre e in questo locale accogliente, decorato con quadri di pesci alle pareti di mattoni a vista, ci si sente subito accolti e a proprio agio proprio come succede con la mamma. Davide prepara ricette squisite, creative e genuine un po’ nouvelle cusine, che appagano vista e palato. Il pesce anche crudo è grande protagonista del menu, ma non mancano la carne e un assortimento di verdure, legumi e frutta fresca. I piatti, accompagnati da una ricca scelta di tipi di pane, sono preparati con amore e quando si assaggiano le portate che adesso vi elenco si rimane piacevolmente colpiti dal gusto raffinato e inaspettato di ogni pietanza.
Il menu desgustazione cosi come l’ho assaggiato costa tra i 40 e i 50 euro, mentre a pranzo si mangia con 15 euro.
Sono aperti a pranzo dalle 12 alle 14.30 e la sera dalle 20 alle 23
Chiusura: la domenica e lunedi a pranzo. Per ulteriori informazioni consultate il sito www.Mamaimilano.it o la pagina facebook.