Si inaugura stasera la Milano Food Week

Appassionati e amanti del food, della buona cucina e della gastronomia innovativa preparatevi perché da oggi al 23 maggio torna la Milano Food Week. Alla sua terza edizione, l’appuntamento sarà al The Brian&Barry Building|SanBabila, in Via Durini 28, tutti i giorni dalle 19 alle 22.  Aperta a tutti e gratuito, la kermesse avrà quest’anno come leader Matteo Torretta, Executive Chef del ristorante Asola. L’inaugurazione, anch’essa aperta a tutti, è prevista stasera alle 19. Torretta, si esibirà nella preparazione di un piatto che sembra un inno all’estate, spaghetti di riso, tonno e mojito, muovendosi al ritmo della musica proposta dal dj Sergio Carnevale batterista dei Bluvertigo. Nei giorni seguenti si succederanno eventi che coinvolgeranno i diversi mondi che animano il concept store milanese: Eataly presenterà nell’ordine, a partire da sabato 17, La Piadineria dei fratelli Maioli, L’Hamburgeria di Eataly, Rossopomodoro e i cocktail di Eataly, mentre il 20 maggio dalle 18 alle 19 ci sarà una degustazione di cioccolato artigianale lituano condotta dal maître chocolatier di Chocolate Naive in collaborazione con Arte del Ricevere. Il 21 maggio sarà dedicato alla dolcezza, Galileo Reposo, Chef Pasticcere di Asola, presenterà una Banana Split Sferica. La chiusura sarà nuovamente affidata a Matteo Torretta con un interessante assaggio di salmone. L’intera settimana sarà animata da un dj che, stabile in consolle al piano terra, intratterrà il pubblico. Per l’occasione ogni piano del building accoglierà i visitatori che potranno muoversi al suo interno gustando i sapori del cibo misti ai prodotti beauty, luxury e fashion.  Durante tutta la Food Week i cibi saranno abbinati a vini dell’Associazione Vino Libero di Fontanafredda e decantati da un professionista dell’azienda. Per sapere tutto sul calendario degli appuntamenti: www.thebrianebarrybuilding.it