Alimentazione, si riparte con il diario alimentare
Settembre è appena iniziato ed è il momento di ripartire! Più che mai Settembre è un mese di nuovi inizi, di propositi e obiettivi. Perché non iniziare con un po’ di sano monitoraggio alimentare? A questo proposito io uso molto spesso con i miei clienti un validissimo strumento: il diario alimentare.
Il diario alimentare è uno strumento che migliora la consapevolezza delle calorie assunte e consumate e potenzia il controllo del peso; aumenta inoltre l’adesione ad un corretto stile alimentare e all’attività fisica. L’efficacia del diario alimentare è stata dimostrata da diversi studi negli anni, tra questi uno studio americano in cui si è osservato che le persone che compilavano il diario raggiungevano una perdita di peso doppia rispetto quelle che non lo usavano; mica male no?
Un diario completo ed efficace deve prevedere al suo interno le seguenti annotazioni:
– a che ora si mangia
– cosa si mangia
– se si è sazi dopo aver consumato quella portata o si ha ancora appetito
– se si eccede nell’alimentarsi a causa di pensieri specifici e ricorrenti
– sensazione fisica di benessere/malessere
– eventuale attività fisica svolta
Il beneficio portato dal diario risulta derivare dal controllo preciso delle porzioni e dalla maggiore aderenza alle consegne alimentari prefissate. Il diario è inoltre di sostegno per variare l’alimentazione quotidiana e affrontare così meglio alcune situazioni sociali quali il mangiare fuori casa, da amici o proprio nei periodi di ferie, mantenendo in questo modo un’assunzione adeguata e corretta. Queste situazioni sociali sono difficilmente gestibili con una dieta rigida a schema fisso, il diario alimentare risulta invece particolarmente idoneo anche in queste occasioni alternative.
La caratteristica fondamentale del diario risulta così essere la consapevolezza, uno dei primi elementi per iniziare ad attuare veramente un cambiamento. Il comportamento alimentare, in quanto comportamento umano al pari di tutti gli altri, necessità di questa consapevolezza per dare il via al mutamento e accompagnare l’individuo verso scelte alimentari più adeguate e all’insegna della salute.
Cosa aspetti anche tu ad iniziare il tuo diario? Potresti scoprire molti elementi della tua alimentazione ed iniziare ad attuare le prime correzioni.
Per qualsiasi dubbio o curiosità non esitare a scrivermi a [email protected] girandomi il tuo diario; potrò darti interessanti indicazioni su come migliorare giorno per giorno. Coraggio, è il momento di iniziare!
Un saluto
Dott.ssa Monica Pirola
www.monicapirola.com
