In Piazza Risorgimento a Milano nasce LaEsse con Bistrot
La nuova idea di quartiere secondo Esselunga: a Milano nasce LaEsse con Bistrot
C’è un nuovo indirizzo che promette di ridefinire il concetto di spesa di prossimità a Milano. In Piazza Risorgimento ha appena aperto il nuovo LaEsse con bistrot, un format firmato da Esselunga che trasforma il gesto quotidiano dell’acquisto in un’esperienza più ampia, fatta di gusto, convivialità e tempo da dedicare a sé. Nasce al posto dei Ristoranti di la Mantia e di Dolce & Gabbana, molto moderno ed accogliente.
Nel cuore di uno dei quartieri più vivaci della città, il nuovo spazio si sviluppa su due livelli e introduce una formula inedita: accanto al supermarket di vicinato, pensato per una spesa completa e di qualità, prende forma un bistrot contemporaneo che invita a fermarsi, rallentare e vivere il luogo in modi diversi durante l’arco della giornata.
L’idea è quella di un ambiente urbano capace di accompagnare ritmi e abitudini metropolitane: dalla colazione veloce al caffè del mattino, da una pausa pranzo informale a un aperitivo serale, fino alla spesa quotidiana. Un ecosistema contemporaneo in cui retail e ristorazione convivono naturalmente, interpretando un nuovo modo di abitare il quartiere.
Un bistrot sopra la città
Il cuore del progetto si trova al primo piano, dove il bistrot rappresenta la più recente evoluzione del percorso gastronomico di Esselunga, iniziato oltre vent’anni fa con i primi spazi dedicati alla ristorazione. Qui, in un ambiente dal carattere sobrio e accogliente, il servizio al tavolo incontra una proposta culinaria che mette in dialogo tradizione e contemporaneità.
La cucina guarda al territorio e alla stagionalità, reinterpretando alcuni grandi classici lombardi accanto a piatti dal respiro più internazionale. Nel menu convivono preparazioni iconiche della tradizione milanese — come mondeghili e cotoletta di vitello con osso — insieme a proposte più leggere e contemporanee, tra tartare, vitello tonnato, insalate ispirate a sapori lontani e primi piatti che valorizzano ingredienti essenziali e ben eseguiti.
Ad accompagnare l’esperienza, una carta beverage pensata per attraversare ogni momento della giornata: vini selezionati, cocktail signature e una proposta dedicata all’aperitivo, da condividere tra tapas all’italiana, piccoli sfizi e taglieri. La presenza di personale specializzato e sommelier contribuisce a costruire un’esperienza più curata, lontana dall’idea tradizionale di pausa veloce.
Anche il capitolo dessert ha un ruolo centrale. La proposta dolce porta la firma di Elisenda, il progetto di alta pasticceria nato dalla collaborazione tra Esselunga e il ristorante tristellato Da Vittorio della famiglia Cerea, con una selezione di creazioni pensate per accompagnare ogni momento della giornata.
Design, memoria e dettagli
Più che un semplice luogo di consumo, il nuovo LaEsse punta anche sul racconto identitario. Gli interni del bistrot intrecciano presente e memoria attraverso dettagli che recuperano frammenti della storia del brand: tovagliette ispirate ai volantini pubblicitari degli anni Cinquanta e Sessanta, fotografie d’archivio e materiali visivi che ripercorrono alcune delle tappe più significative della lunga storia dell’insegna.
Anche il percorso tra i piani diventa narrativo: lungo la scala compaiono locandine storiche degli anni Settanta dedicate al “saper comprare”, quasi un piccolo archivio domestico della cultura del consumo italiana. Le casse sono tutte self service con contanti o carte bancarie.
Una spesa pensata per la città
Al piano supermarket, il nuovo LaEsse conserva l’anima pratica del format di vicinato, con un assortimento studiato per chi vive Milano con tempi veloci ma non vuole rinunciare alla qualità. Reparti freschi, gastronomia, panetteria, ortofrutta e una selezione curata di prodotti accompagnano una spesa quotidiana che punta a essere semplice, immediata e completa.
Tra le particolarità del nuovo indirizzo spicca anche una ricca enoteca al primo piano, con centinaia di etichette italiane e internazionali e una selezione premium custodita in un caveau dedicato.
Più che un semplice supermercato, il nuovo LaEsse di Piazza Risorgimento sembra voler interpretare un desiderio sempre più urbano: avere sotto casa non solo un luogo dove acquistare, ma uno spazio da vivere. Un posto in cui fermarsi per un caffè, concedersi un pranzo informale, scegliere una bottiglia speciale o semplicemente trasformare una commissione quotidiana in un piccolo rituale di piacere.
