Il Bar Italiano cambia volto : Storie, caffè e nuovi rituali
IL BAR ITALIANO CAMBIA VOLTO: STORIE, CAFFÈ E NUOVI RITUALI Da Caffè Gilli a Firenze, Bar dell’Anno 2027, alle nuove insegne che mescolano caffetteria, pasticceria, cucina e cocktail: il racconto dei luoghi che accompagnano le nostre giornate Il bar fa parte della
Che pizza! Tante gustose idee nel libro di un grande esperto
Dorata, morbida, fragrante, digeribile. Fare bene la pizza richiede maestria. Occorre conoscere le tecniche d’impasto, rispettare con rigore i tempi, impiegare gli ingredienti migliori, conoscere i tipi di forno (sì, il sistema tradizionale è quello a legna, ma i comuni
