Marina di Bardi Beach Club : la Dolce Vita in Riviera
Marina Di Bardi Beach Club: la Dolce Vita in Riviera
Lo vedi da lontano, percorrendo l’Aurelia che costeggia il mare. È proprio lì, quasi nascosto in un’insenatura che si apre al mare aperto regalando un panorama mozzafiato. E appena arrivi, dopo aver percorso una discesa tortuosa, vieni accolto dal fragore del mare e dalla luce forte, intensa, che ti abbaglia e ti lascia senza fiato.
Un luogo raccolto, intimo, per pochi selezionati. Per coloro che vogliono godersi una giornata di sole, sano relax e buona cucina. Oppure un tramonto cullati dalla brezza del mare gustando una cena con vista sulla Portofino Coast. Un luogo ideale per vivere un’esperienza da Dolce Vita in Riviera.
Marina di Bardi Beach Club & Restaurant è un esclusivo beach club parte del Gruppo R Collection Hotels affacciato sulla baia di Portofino, a Zoagli, immerso nella macchia mediterranea e nell’azzurro del mare.
È facilmente accessibile sia via mare che via terra. Gli ospiti possono richiedere il servizio di tender privato da e per Santa Margherita e Portofino in soli 10 minuti. In auto, si trova a meno di 10 minuti di guida dal centro di Rapallo, con parcheggio privato. Il Marina di Bardi Beach Club è anche la spiaggia privata “pieds dans l’eau” del Grand Hotel Bristol a pochi minuti in auto dall’hotel (con servizio di navetta gratuito),
Il Beach Club mette a disposizione un accurato servizio asciugamani e un’assistenza personalizzata da parte dei Beach Concierge, per rendere la giornata al mare un momento di puro relax.
Per vivere appieno l’esperienza della “Dolce Vita in Riviera”, offre anche una piscina idromassaggio panoramica.
Il Beach Bar è aperto per pranzi al sapore di mare e drink rinfrescanti, mentre il Sunset Bar è il Rooftop bar aperto tutti i giorni a partire dalle 18 per godersi la golden hour sorseggiando le creazioni dei bartender, dai cocktail classici a quelli più creativi. Per gli amanti dei vini, i sommelier sono a disposizione per consigliare abbinamenti ricercati e sofisticati.
E di sera….. il ristorante al piano superiore vi accoglie con un’atmosfera raffinata. La cucina a vista, guidata dall’Executive Chef stellato Andrea Cannalire, offre anche uno spettacolo culinario; gli ospiti, infatti possono assistere al processo creativo mentre i piatti vengono preparati con passione e precisione. Difficile scegliere, ma vogliamo darvi qualche chicca: “Nudo e Crudo”, una selezione di frutti di mare: gamberi, scampi, ostriche, cannolicchi … e una deliziosa tartare di crostacei ; gambero rosso limone e zenzero, gambero viola e verbena, scampo e lemongrass. Altri top dishes? Spaghetti alle vongole, aglio olio e peperoncino, crema al prezzemolo e pane ripassato e fregola con gamberi. E poi la panzanella di mare e il polpo con pomodorini….
Per concludere una freschissima bavarese di yogurt e fragole.
E non dimenticate di sgranocchiare pane e grissini durante l’attesa: freschissimo e croccante il primo, fragranti e stuzzicanti i secondi. Irresistibili!
https://www.grandhotelbristol.it
Stefania Lupi
