Prima Milano, un ristorante speciale da conoscere

A Milano ha inaugurato da poco un nuovo locale sui Navigli che vorrei segnalarvi, perché è un luogo dove ti senti subito bene come a casa, si chiama Prima Milano. Si tratta di un Ristorante con Cocktail Bar nel cuore della vita milanese con un arredamento ricercato in un mix tra moderno e passato, accogliente studiato ad hoc dal sapore metropolitano. Dietro a questo locale ci sono due giovani imprenditori, intenditori del buon cibo che hanno saputo dare risalto ai sapori e profumi della nostra cucina presentando piatti di stagione eccellenti . Prima Milano è aperto tutto il giorno dalla 7:30 per la colazione fino alle 2:00 di notte.   Qui si può anche assaggiare la vera Pinsa che ricorda la focaccia,  ma risale a una ricetta dell’Antica Roma con tre farine, frumento, riso e soia molto leggera e facilmente digeribile.  La lista dei drink si ispira all’arte, alla storia della musica per stimolare la curiosità dei clienti. In un atmosfera confortevole e rilassante il personale ti accoglie con gentilezza per consigliarti al meglio. I piatti non si presentano solo bene, ma sono squisiti. Ho avuto il piacere di assaggiare dalla pinsa, alla carne salada fino al tonno scottato. La qualità era ottima. Non manca una selezione di dolci creativi che stuzzicano il palato e la curiosità. Da provare assolutamente! Prima Milano, in Via Casale 7 , Tel. 02 -58 11 22 20  www.primamilano.it