Égalité fa il Tris all’Arco della Pace a Milano

Dopo la seconda boulangerie francese aperta ad ottobre in Brera, adesso ha aperto in Corso Sempione 10 la terza boulangerie.  Proprio vicino all’Arco della Pace e al Parco Sempione si colloca in uno storico palazzo dei primi del ‘900, si sviluppa su uno spazio di 250 mq con 70 coperti.

Dalla prima colazione all’aperitivo si possono assaggiare diverse specialità francesi dolci e salate. La boulangerie si suddivide in due aree: una pensata interamente per il take away di pane e viennoiserie con una bancone ad hoc e l’altra dedicata alla caffetteria, dove gli ospiti potranno godersi un momento di pausa accompagnato da prelibatezze francesi, in un’atmosfera accogliente e informale. Il locale si distingue per un ampio laboratorio a vista attraverso il quale i clienti potranno seguire tutte le preparazioni dei pâtissiers.

Con l’arrivo della bella stagione aprirà lo spazio davanti con un ampio dehor sulla zona pedonale di Corso Sempione. Il nuovo negozio conferma il successo di Via Melzo e San Simpliciano, offrendo una ricchezza di prodotti freschi e fragranti della patisserie boulangère dolce e salata. Immancabile il pane, frutto di una lunga esperienza e ricerca su impasti, lievitazioni, farine e tecniche di panificazione.

Per la prima colazione spiccano i croissant, il pain au chocolat e il Cruffin al caramello, serviti con spremute fresche, tè, caffè e cappuccino. A pranzo si possono provare alcuni dei piatti più amati della tradizione d’Oltralpe come le quiches e il famoso croque-monsieur! Per una merenda alla francese gli ospiti possono coccolarsi con una fetta di tarte Tropézienne, una tarte tatin o un éclair. Mentre per un aperitivo in compagnia Égalité propone cocktail, vini e birre francesi, accompagnati da sfiziosi taglieri assortiti. Anche questo locale mantiene l’impronta eclettica e giocosa. Il negozio all’Arco della Pace rappresenta un ulteriore step di un più ampio piano di sviluppo del brand, che lo porterà nei prossimi anni a crescere con l’apertura di nuovi punti vendita.

Égalité Corso Sempione 10 a Milano,  aperto dal Martedì alla Domenica dalle 8.00- 21.00