#Mixyourtaste

“MYKE FISH AND BURGER BAR” è un nuovo locale a Milano, un mix inaspettato tra hamburger, ‘fish and chips’ e irresistibili cocktails in via Garigliano 6, nel quartiere Isola, una zona tra le più trendy di Milano. Durante l’inaugurazione un gruppo di attori ha interpretato il ruolo dei clienti “tipo” del locale: il #foodlover, amante della buona tavola, ma che non assaggia fino a quando non crea lo scatto perfetto da postare sui social; il #trendlover, milanese d’eccellenza, che non si perde nemmeno un post delle fashion blogger del momento e attende con ansia la settimana della moda per giudicare severamente ogni outfit; il #travelover, un vero globetrotter dal look semplice, la guida migliore per organizzare il viaggio perfetto, che posta milioni di foto sui social in giro per il mondo. In un’atmosfera suggestiva, i tre attori hanno guidato gli ospiti alla scoperta delle gustose specialità del locale.

Myke (acronimo di MY Kitchen Experience) Street Food Bistrot nasce a Milano in via Quadrio 25 da un’idea condivisa tra due amici e soci Fabio Pallaro (1978) e Giorgio Pucci (1984) e cresce nel 2015 con l’ingresso di un terzo socio e l’avvio del processo d’espansione fino ad arrivare al nuovissimo Myke Fish And Burger Bar.

La filosofia del locale punta alla qualità: dalla ricerca delle migliori materie prime alla rivisitazione accurata di alcuni dei più classici tra gli street food della scena internazionale.

Le cotture dei cibi risultano ricercate grazie alla tecnica di cottura a bassa temperatura che permette di mantenere intatte tutte le proprietà organolettiche degli alimenti creando così piatti più sani, più gustosi, digeribili e ricchi di nutrienti.

Il tutto da accompagnarsi con cocktails appositamente studiati dal barman Luca Epifani per creare l’armonia perfetta grazie ad un mix tra aromi e gusto che rendono il locale unico nel suo genere.

Grazie a Francesca di Fazio