Linfa Milano – Eat Different, un ristorante di nuova concezione che mescola un design elegante a un basso impatto ambientale

A Milano nascono non solo le tendenze di Moda, ma anche del Design come nel caso del nuovo ristorante Linfa Milano- Eat Different.  Dalla riqualificazione di una vecchia officina nasce il ristorante Linfa Milano, dove ogni particolare è stato studiato nei minimi dettagli.   Dalla selezione delle materie prime – tutte di alta qualità con basso impatto ambientale e 100% vegetali – per un menu gourmet, fino alla scelta degli arredi, con le sedie e gli sgabelli  comodi per consentire la più confortevole delle accoglienze.

Con affaccio su strada, tre ampie vetrine offrono la vista sull’interno del locale in tutta la sua particolarità: un corpo di fabbrica longitudinale che divide tre sale, ognuna caratterizzata da colori e arredi per ricreare specifiche atmosfere soft con colori tenui.  L’ingresso del ristorante è caratterizzato da una colonna centrale originale, intorno alla quale è stato arredato il bancone bar, che accoglie i clienti in un contesto soft e piacevole dove poter prendere un drink al banco, accomodati sugli sgabelli Lisa.

La seconda zona, più riservata è moderna e innovativa. La terza ha un mood metropolitano con pochi tavoli intimi. Qui si affaccia la cucina a vista che permette di vivere l’esperienza di osservare lo chef mentre prepara prodotti semplici, naturali e trasformarli in prelibatezze dal sapore unico. La luce entra nel locale attraverso la creazione di oblò ovali che si affacciano sul cortile. Qui troviamo il dehors – stessi tavoli, sedute e pavimentazione, perché considerato naturale estensione del ristorante – collocato tra gli alberi e protetto da vetrate.

E ad ogni sala un abbinamento di colori dominanti, ripresi anche nelle sedie e negli sgabelli: panna e rosa antico, giallo e beige, tortora e marrone. Lisa, disegnata da Marcello Ziliani per S•CAB, si riconferma una seduta versatile e contemporanea, nata da una concreta esigenza dell’azienda di innovare e uscire dai tradizionali schemi progettuali. Per essere un oggetto di arredo senza tempo, capace di trasformarsi.

Lisa si ispira all’ atmosfera degli interni anni ‘50 e ‘60. Un fascino retrò, una memoria domestica, che con le sue forme rassicura e riscalda l’ambiente. Questo ristorante vegano dal sapore internazionale offre la possibilità di consumare pasti plant based e drinks  in un’ ambiente elegante e stimolante. Da vedere