Ricette: pasta integrale con zucchine e zenzero - Beautiful Curvy

In Italia circa la metà delle donne indossa una taglia superiore alla 44 e dal fashion system viene considerata curvy, anche se, in realtà è normale. Gli stilisti e le aziende di moda tendono a ignorare le esigenze di questo target dal forte potenziale economico. A causa della taglia non conforme ai canoni estetici imperanti, molte donne fanno fatica a trovare capi che soddisfano le loro necessità. Nato nel febbraio del 2012 (il giorno di San Valentino) il blog-magazine Beautifulcurvy si è imposto come fenomeno di costume aprendo una finestra sul mondo della moda e delle donne dalle forme morbide, invitando la fashion industry a interessarsene. Beautifulcurvy si dedica all’universo plus size con notizie, interviste, eventi, casting, consigli e molti messaggi positivi e incoraggianti per aiutare le donne a stare bene con se stesse, piacersi e amarsi, senza lasciarsi condizionare dalle imposizioni sociali.

Beautifulcurvy nasce dall’idea e dall’esigenza di Barbara Christmann, redattrice moda e stilista italo-tedesca curvy con una grande passione per la moda. Barbara ha lavorato prima come assistente stilista per alcuni anni, per poi diventare corrispondente e redattrice di moda per delle riviste di moda tedesche. Durante la sua ventennale carriera ha riscontrato sul mercato italiano una diffusa mancanza di attenzione verso le taglie morbide. Una lacuna fino a poco tempo fa non colmata neanche dai media. Ha deciso così di occuparsi lei stessa di questo settore, ma con uno sguardo diverso. Seleziona per le sue lettrici fidelizzate e in continuo aumento, notizie interessanti su eventi, casting, collezioni moda, accessori, viaggi, locali, consigli di bellezza e di benessere, ed è ormai un punto di riferimento per molte donne non solo in Italia.

Il servizio di Personal Shopper aiuta le donne dalle forme morbide a trovare l’abbigliamento più idoneo alla loro fisicità e alle loro esigenze. Conosco a Milano in Italia tutte le collezioni curvy esistenti sul mercato, anche di intimo e costumi da bagno. Riesco aiutare ogni donna a migliorare il proprio look. Mi fa piacere seguirvi personalmente per aiutarvi. Per informazioni scrivetemi, anche per fissare un appuntamento

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6 Febbraio 2015

By Barbara Christmann

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Ricette: pasta integrale con zucchine e zenzero

Ecco un piatto facile e gustoso da preparare anche all’ultimo minuto o quasi!

Ingredienti per 4 persone

5 zucchine di media grandezza
10 grammi di zenzero fresco
un cucchiaino da caffè di curcuma
1 scalogno
3 cucchiai da minestra di olio evo
qualche foglia di basilico
350 grammi di pasta integrale (penne, rigatoni, fusilli o farfalle)
sale e pepe q.b.
parmigiano gratuggiato a piacere

Pulite, lavate e gratuggiate a Julienne le zucchine. In una pentola wok o simile soffriggete lo scalogno nell’olio e quando comincia a dorare unite lo zenzero gratuggiato. Dopo un paio di minuti aggiungete anche le zucchine e lasciatele appassire. Nel caso si asciughino troppo, allungate con qualche cucchiaio d’acqua. Unite la curcuma, aggiustate di sale e pepe e in ultimo profumate con qualche foglia di basilico. Nel frattempo lessate la pasta al dente, poi unitela alle zucchine, saltate il tutto per un paio di minuti e completate con una bella spolverata di parmigiano. Buon appetito!

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