Parte la terza edizione di Gourmantico, l’appuntamento dedicato all’alta ristorazione
La terza edizione di Gourmantico racconta l'arte dell'accoglienza in una cucina raffinata che si svela morso dopo morso Dal 12 gennaio al 2 aprile 2026 torna GOURMANTICO, l’appuntamento dedicato all’alta ristorazione e alla valorizzazione della cultura enogastronomica locale. Un’iniziativa organizzata dall’Associazione
Linguine al pesto trapanese
Il pesto trapanese, chiamato anche "matarrocco" è una specialità tradizionale siciliana: gustoso e saporito si usa per condire pasta lunga, che a Trapani sono le tradizionali "busiate", fatte fresche in casa con semola di grano duro. È ottimo anche con
